菜谱 技巧 菜名 饮食 营养 特产 节气 调理 食物相克 药食同源 百科

怎么洗葡萄皮上的白色蜡质

公开时间:12/08/14 | 文章来源:爱吃的美食网

食谱.SO前言:很多人都喜欢吃葡萄,现在也正是葡萄的时令,卖得很便宜。买回来用水冲一下开吃,但是有时候发现,葡萄皮外面还有白白的脏东西,能吃吗?正常情况下那一层白色的东西应该是蜡质,葡萄是浆果,水分很多,皮也薄,所以外皮的蜡质是用来防止水分蒸

爱吃的美食网前言:很多人都喜欢吃葡萄,现在也正是葡萄的时令,卖得很便宜。买回来用水冲一下开吃,但是有时候发现,葡萄皮外面还有白白的脏东西,能吃吗?正常情况下那一层白色的东西应该是蜡质,葡萄是浆果,水分很多,皮也薄,所以外皮的蜡质是用来防止水分蒸发的,当然是很薄的一层
怎么洗葡萄皮上的白色蜡质
怎么洗葡萄皮上的白色蜡质
怎么洗葡萄:
1.首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。
2.再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。
3.加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。
4.捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。
怎么洗葡萄皮上的白色蜡质怎么洗葡萄皮上的白色蜡质
怎么洗葡萄皮上的白色蜡质怎么洗葡萄皮上的白色蜡质
小贴士:
1.面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的杂质,脏物吸附下来。加点盐,还有杀菌的效果。
2.千万别忽略的就是,葡萄一定要一颗颗剪下来,而不是拔。
3.有人会问,不把葡萄剪开,整串洗行不行呢?
不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑,紧到密不透风了,整串清洗的话,难免会有清洗不到的死角地带。

最新推荐