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如何挑选成熟的牛油果

作者:爱吃美食网   2017-03-16
爱吃美食网导读:牛油果已经渐渐风靡全球了,人类再也无法阻止牛油果了。你会选购牛油果吗?什么样的牛油果才是最佳的状态?一张图片告诉你! 如何挑选牛油果 可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,


牛油果已经渐渐风靡全球了,人类再也无法阻止牛油果了。你会选购牛油果吗?什么样的牛油果才是最佳的状态?一张图片告诉你!

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。

如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。

如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。

用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

如何挑选成熟的牛油果

怎么食用牛油果

成熟的牛油果质地偏软,只要用刀轻轻切分2半,用手扭一下自然分开了。详细操作可参考下图:

如何挑选成熟的牛油果