菜谱 技巧 菜名 饮食 营养 特产 节气 调理 食物相克 药食同源 百科
奶油泡芙的做法封面

奶油泡芙的做法

今天爱吃的美食网和大家分享下奶油泡芙的原创做法,奶油泡芙的一些制作知识和所用食材,家常菜谱奶油泡芙做法饮食健康等食谱信息,奶油泡芙是一道很好吃的菜肴,做法很简单,让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。
发布者:莱儿 莱儿 on 2014/01/13 上传

所用食材

    低筋面粉100克

    鸡蛋3只

    160克

    黄油80克

调料

少许

适量

淡奶油适量

详细步骤

1.做法步骤图所有食材
2.做法步骤图黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
3.做法步骤图再加入低粉
4.做法步骤图迅速搅拌均匀
5.做法步骤图搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
6.做法步骤图搅拌至挑起面糊成倒三角即可
7.做法步骤图把搅拌好的面糊装入裱花袋
8.做法步骤图挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
9.做法步骤图15分钟出烤箱放凉
10.做法步骤图淡奶油放入盆中再放适量的糖
11.做法步骤图用打蛋器打发至彭涨
打发好的奶油放入裱花袋
12.做法步骤图取一泡芙,底部挖小洞注入奶油

制作小贴士

1.搅拌面糊要迅速,防止有疙瘩
2.1个鸡蛋倒入面糊要完全搅拌均匀后才能倒入第2个鸡蛋
3.烤的时间按各家的而定

猜你喜欢的食谱

  • 家常菜谱:奶油泡芙

    奶油泡芙
    by 弯弯月亮

  • 家常菜谱:天鹅奶油泡芙

    天鹅奶油泡芙
    by 鸣子说

  • 家常菜谱:奶油泡芙

    奶油泡芙
    by BillEvans

  • 家常菜谱:香橙奶油泡芙

    香橙奶油泡芙
    by jamin003lcatherine

  • 最新推荐