豆类大全

  • 豆腐(北)的做法[图]

    豆腐(北)

    用料:【食材别名】:软玉【食量建议】:成年人每天约80克,儿童每天约50克,孕妇或重体力劳动者每天约100克【适宜人群】:一般人群均可食用。【禁忌

  • 青豆的做法[图]

    青豆

    用料:【食量建议】:每天约50克【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:过敏者忌食

  • 大豆的做法[图]

    大豆

    用料:【食材别名】:黄豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆【食量建议】:每天40克【适宜人群】:一般人群均可食用。【禁忌人群】:消化功能不良、有慢性消化道疾

  • 大白豆的做法[图]

    大白豆

    用料:【食材别名】:大白芸豆、京豆、白豆【适宜人群】:一般人群均可食用。【禁忌人群】:白豆性平益气,气滞腹胀者忌食,需减肥者慎食

  • 蚕豆(炸,咸)的做法[图]

    蚕豆(炸,咸)

    用料:【食材别名】:胡豆、夏豆、罗汉豆、佛豆、南豆,马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、湾豆、罗泛豆【食量建议】:每次30克【适宜人群】:一般人群均可食用,

  • 豌豆粒的做法[图]

    豌豆粒

    用料:【食材别名】:回回豆粒【食材热量】:313大卡(100g)【适宜人群】:一般人群均可食用,尤适宜糖尿病、水肿、脚气患者【禁忌人群】:脾胃较弱

  • 腐乳的做法[图]

    腐乳

    用料:【食材别名】:豆腐乳酱豆腐南乳猫乳【食材热量】:133 大卡(100克)【适宜人群】:一般人均可食用【禁忌人群】:高血压、心血管病、痛风、肾

  • 日本豆腐的做法[图]

    日本豆腐

    用料:【食材别名】:鸡蛋豆腐、玉子豆腐【食材热量】:21大卡(100g)【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食

  • 内酯豆腐的做法[图]

    内酯豆腐

    用料:【食材别名】:豆腐【食材热量】:49 大卡(100克)【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食;嘌呤代谢失常

  • 红豆沙的做法[图]

    红豆沙

    用料:【食材别名】:红豆粥、红豆汤、豆沙糖水、汁粉【食材热量】:240 大卡(100克)【食量建议】:每次约30克【适宜人群】:一般人群均可食用

  • 豆腐渣的做法[图]

    豆腐渣

    用料:【食材热量】:35大卡(100g)【适宜人群】:一般人群均可食用,适宜老年人、心脑血管疾病患者食用【禁忌人群】:脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食

  • 千张的做法[图]

    千张

    用料:【食材别名】:百页、皮子、豆片、豆皮、豆腐皮【食材热量】:260 大卡(100克)【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:幼儿、婴儿人群

  • 眉豆的做法[图]

    眉豆

    用料:【食材别名】:饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆【食材热量】:320大卡(100g)【食量建议】:每餐约30克【适宜人群】:一般人群均可食用【禁

  • 纳豆的做法[图]

    纳豆

    用料:【食材热量】:205大卡(100g)【食量建议】:每次100克【适宜人群】:一般人群均可使用【禁忌人群】:使用香豆素系药物的患者忌食

  • 赤小豆的做法[图]

    赤小豆

    用料:【食材别名】:红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆、红豆【食材热量】:309大卡(100g)【食量建议】:每次约30克【适宜人群】:一般人群

  • 干豆腐的做法[图]

    干豆腐

    用料:【食材别名】:白干,豆干【食材热量】:140 大卡(100克)【食量建议】:每餐30克左右【适宜人群】:一般人均可食用【禁忌人群】:腹泻便溏

  • 豆豉的做法[图]

    豆豉

    用料:【食材别名】:香豉、淡豆豉【食材热量】:259大卡(100克)【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化患

  • 豆腐丝的做法[图]

    豆腐丝

    用料:【食材别名】:云丝【食材热量】:201大卡(100g)【食量建议】:每餐30克左右【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:经常腹泻者忌食

  • 豆腐干的做法[图]

    豆腐干

    用料:【食材别名】:豆干、白干【食材热量】:140大卡(100g)【食量建议】:每餐30克左右【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:腹泻便溏

  • 豆腐皮的做法[图]

    豆腐皮

    用料:【食材别名】:百片、腐衣、豆皮、千张【食材热量】:409大卡(100g)【食量建议】:每餐30克左右【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群

  • 淡豆豉的做法[图]

    淡豆豉

    用料:【食材别名】:香豉、豆豉【食材热量】:25 9大卡(100克)【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化患

  • 白扁豆的做法[图]

    白扁豆

    用料:【食材别名】:藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆【食材热量】:

  • 三角油豆腐的做法[图]

    三角油豆腐

    用料:【食材别名】:油豆腐【适宜人群】:一般人均可食用

  • 豆皮的做法[图]

    豆皮

    用料:【食材别名】:百片、腐衣、豆腐皮、千张【食材热量】:409 大卡(100克)【食量建议】:每餐30克左右【适宜人群】:一般人皆可食用【禁忌人

  • 豆浆的做法[图]

    豆浆

    用料:【食材热量】:14 大卡(100克)【食量建议】:成年人每天500~700毫升,儿童200~250毫升【适宜人群】:一般人群均可食用特别适合

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